Etwas ausserhalb von Avignon und auf der gegenüberliegenden Seite der Rhone liegt die kleine Ortschaft Les Angles. Hier findet man das Hotel Le Petit Manoir mit dem angegliederten Restaurant La Tonnelle (Gartenlaube), wo wir heute unser Nachtessen genossen. Im Hotel buchten wir ein Zimmer für zwei Nächte.

Das Nachtessen begannen wir mit: Für uns beide als Vorspeise je ein Mousse aus Avocado mit Crevetten. Dazu etwas frischer Salat mit einer guten Sauce mit Olivenöl und Aceto Balsamico.

Als Hauptgang für Brigitte ein Turbot (Steinbutt) mit frischem Gemüse. Einige grüne Spargeln waren eine schöne Dekoration.

Ich leistete mir eine typisch französische Spezialität, welche vielen meiner Bekannten nicht schmeckt. Eine Tranche frische Fois Gras (Gänseleber), kurz gebraten und einige Erdbeeren als Dekoration. Die Gänseleber schmeckte fantastisch! Und bei den Franzosen kann ich dies problemlos essen, denn hier gilt: „On mange tout ce qui bouge" oder „Man frisst alles, was sich bewegt" und da sich eine Gans durchaus bewegt, wird auch sie gegessen!

Da wir schon in der Gegend der Päpste sind, leisteten wir uns einen Chateauneuf-du-Pape, welcher hier sehr gut schmeckt. In den 70-er Jahren war dies das höchste der Gefühle in der Schweiz, später geriet der Wein in Verruf, da viele Winzer es den Schweizer Rebbauern nachmachten und mehr auf Quantität als auf Qualität setzten. Heute ist dies völlig anders, der Wein ist wieder sehr gut (und entsprechend teuer ...).