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Madonna della Fontana, Losone, Tessin
Seit Jahren schon besuche ich das Restaurant Madonna della Fontana in Losone im Kanton Tessin. Ein kleines Grotto, wo typisch tessinerische Gerichte serviert werden. Heute besuchten Bruno und ich das Grotto zu einem Nachtessen im Freien.

Das Grotto liegt in einem Wald nicht weit von meiner Wohnung in Ascona entfernt. Auf typischen Steinbänken sitzt man unter Bäumen. Einige Tische mit Stühlen mit Lehnen sind ebenfalls Teil der Anlage.

Nach einem kleinen Salat genoss ich Crespelle, eine Art Gratin aus frischen Teigblättern, welche mit gewürztem Ricotta gefüllt sind. Anschliessend werden sie mit einer Sauce aus Tomaten und etwas Käse überbacken. Absolut köstlich!

Bruno bestellte sich nach dem Salat einen Brasato mit Polenta. Typischer geht es kaum mehr! Der Braten war sehr zart, diese Spezialität heisst den auch Bue al cuchiaio - Ochs mit dem Löffel.
Auf den Dessert verzichteten wir beide, je ein guter Espresso rundete das Mahl ab.
