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Ketsarin Seafood, Hua Hin, Thailand
An der Strandpromenade in Hua Hin gibt es eine Vielzahl von feinen Fischrestaurants. Ich war auf frühern Reisen schon in den meisten von ihnen zu Gast.

Heute suchte ich mir eines aus, wo das Angebot sehr verlockend aussah. Das Ketsarin Seafood-Restaurant serviert sehr gute Meeresfrüchte.

Von der Strasse her führt ein schmaler Eingang zur Terrasse, welche auf Meer hinaus geht. Der Eingang sieht nich sehr vielversprechend aus, zumal der Zugang noch durch parkierte Roller verstopft wird.

Plastikstühle und mit einfachen Tischtüchern abgedeckte Metalltische schrecken den Gourmet natürlich nicht ab. Ich war kurz nach 18 Uhr im Restaurant, zu dieser Zeit waren erst wenige Gäste anwesend. Am heutigen Sonntag war die Gästeschar ohnehin eher dünn. Viele wohlhabende Thais aus Bangkok verbringen gerne ihre Wochenenden in Hua Hin, genau wie dies ihre Könige oft taten und immer noch tun. Im Laufe des Sonntag-Nachmittags wird dann aber der Sog des Büroarbeitsplatzes zu gross, so dass sie sich wieder auf den Weg in die Stadt machen. Die Feriengäste bleiben dann weitgehend unter sich.

Fast schon meine Leibspeise in Thailand auf dieser Reise: Eine Tom Yam Goong, eine recht scharfe Suppe mit Crevetten, Pilzen, frischem Ingwer und Zitronengras. Hier absolut köstlich!

Als Hauptgang dann einmal mehr eine Krabbe, welche aber schon weitgehend ausgenommen war und zusammen mit frischem Gemüse in einer Sauce mit schwarzem Pfeffer gekocht wurde.
