Nach einigen eher einfachen Nachtessen auf meiner bisherigen Reise auf der Route 66 wollte ich am heutigen Samstag wieder einmal ein gutes Stück Fleisch essen. Der Concierge in meinem Hotel empfahl mir Matt’s Steakhouse, gute 7 km entfernt. Also machte ich mich nach einer erfrischenden Dusche auf den Weg.

Matt’s Steakhouse sei das beste Restaurant am Platz, gut für mich!


Der erste Gang war der übliche Salat, diesmal ein Cesar-Salad mit etwas frischem Parmesan darüber gestreut. Wie immer in den USA ein absolut frischer, knackiger Salat!


Mein Hauptgang war dann ein gutes Prime Rib mit einer angenehm scharfen Meerrettisch-Sauce und etwas grünen Bohnen. Ich bestellte das Fleisch medium-rare und genau so kam es auch auf den Teller. Leider überhaupt nicht selbstverständlich in den USA.


Als Dessert liess ich noch einen feinen Ceesecake auffahren, dazu ein Getränk, welches hier als Kaffee genannt wird.

Ein rundum gelungener Samstag-Abend in Matt’s Steakhouse in Rolla, MO!